Выставочная компания ООО «Гефера Медиа» представляет 30-ю Международную выставку оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков

Выставочная компания ООО «Гефера Медиа» представляет 30-ю Международную выставку оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery/CONFEX, которая пройдет с 18 по 21 марта 2025 года в ЦВК «Экспоцентр», Москва.

В мероприятии принимают участие российские и иностранные производители с новинками оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств, пищевых технологий, упаковки, хранения, оснащения торговых пространств, холодильного оборудования и для производства готовой еды. Выставка проходит при поддержке Государственной Думы РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы, профильных НИИ, ассоциаций и союзов.

Также в рамках выставки работает раздел инновационных технологий GOTOVO - первая в России тематическая экспозиция оборудования и технологий для производства готовой еды и полуфабрикатов: оборудование, упаковка, ингредиенты для производства готовой еды в рамках собственных производств торговых сетей, фабрик-кухонь, dark kitchen и пищевых комбинатов.

Традиционная экспозиционная часть выставки дополнена Деловой программой с участием спикеров и экспертов из России и зарубежных стран. На конференциях и семинарах обсуждаются вопросы импортозамещения оборудования, бережливого производства, тренды кондитерского и хлебопекарного рынков, вызовы и проблемы отрасли и возможные пути их решения, экспорт продукции, государственное регулирование и поддержка, перестройка цепей поставок, антикризисный маркетинг и сбыт и другие актуальные вопросы. Также в рамках Деловой программы Modern Bakery/Confex ежегодно проходит Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России», в котором принимают участие пекарни и хлебопекарные предприятия из всех регионов страны.

Посещение экспозиции и мероприятий Деловой программы бесплатное.